왜 전자레인지 계란찜이 좋을까요?
냄비도, 찜기도 필요 없습니다. 전자레인지 3분이면 누구나 탱글한 계란찜을 만들 수 있어요. 최소한의 재료와 도구로 만들 수 있어 자취생, 요리 초보, 바쁜 직장인에게도 딱입니다.
필요한 재료
- 계란 2개
- 물 100ml (또는 멸치육수)
- 소금 약간
- 참기름 0.5작은술 (선택)
- 전자레인지용 뚜껑 있는 그릇
초간단 만드는 법
- 계란 2개를 그릇에 넣고 물 100ml와 함께 잘 풀어줍니다.
- 소금 약간을 넣고 거품이 없도록 살살 저어주세요.
- 뚜껑(또는 랩)을 씌운 후 전자레인지에 넣고 2분 30초 돌립니다.
- 가운데가 살짝 덜 익었을 경우, 추가로 30초 더 돌려주세요.
- 기호에 따라 위에 참기름 한 방울을 떨어뜨리면 완성!
완성 팁 & 주의사항
- 계란이 익으면서 부풀어오르므로, 넉넉한 용기를 사용하세요.
- 전자레인지 출력에 따라 시간은 10초 단위로 조절할 수 있어요.
- 더 부드럽게 하고 싶다면, 물 대신 육수를 사용해 보세요.
이런 분께 추천합니다
전자레인지 계란찜은 다음과 같은 분들에게 딱입니다.
- 자취 중인 대학생 또는 사회 초년생
- 아침에 간단히 단백질 섭취하고 싶은 직장인
- 요리 초보, 최소한의 도구로 요리하고 싶은 사람