여름철에는 높은 기온과 습도로 인해 음식이 상하기 쉬운 계절입니다. 특히 냉장 보관이 미흡할 경우 식중독의 위험까지 높아지기 때문에, 가정에서도 올바른 보관법을 숙지하는 것이 중요합니다. 아래에서는 일상에서 실천할 수 있는 여름철 음식 보관 꿀팁을 소개합니다. 1. 남은 음식은 2시간 내 냉장 보관여름에는 세균 증식 속도가 빠르므로, 상온에서 2시간 이상 방치된 음식은 먹지 않는 것이 좋습니다. 남은 음식은 반드시 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.2. 냉장고 온도 확인하기냉장고 내부 온도는 0~5도 사이를 유지해야 합니다. 문이 자주 열리는 여름에는 온도 센서가 부정확해질 수 있으므로 온도계를 따로 부착하는 것도 좋습니다.3. 육류와 해산물은 냉동 보관이 안전생고기, 생선은 가급적 -18도 이하로 냉..
